CARA MEMBUAT DAN RESEP TEMPE MENDOAN GURIH KHAS BANYUMAS JAWA TENGAH

 CARA MEMBUAT MENDOAN KHAS BANYUMAS

Tempe Mendoan merupakan makanan gorengan khas Banyumas yang digoreng setengah matang atau basah. Beda dengan gorengan krispi pada umumnya.kita bisa mebikin mendoan Selain untuk di nikmati oleh keluarga kita sendiri. Kita juga bisa membuat tempe mendoan dan menjualnya secara langsung maupun secara online.

Berikut cara dan proses pembuatanya dan menyediakan bahan-bahanya;

Yang pertama sediakan Bahan utamanya:

1. 10 buah tempe khusus yang buat tempe mendo atau tempe potong siap disantap,potong tipis sedang.

2. 100 gram tepung terigu

3. 50 gram tepung beras

3. 2 batang daun bawang (iris)

4. 150 ml air/secukupnya

5.Minyak untuk menggoreng (secukupnya)

6. Bumbu di haluskan.

bawang merah 3 siung.

bawang putih 2 siung.

1/2 sdt ketumbar bubuk.

1 sdt garam atau selera.

semua bumbu yang sudah di haluskan di campur dengan terigu plus tpung beras di kasih air secukupnya di aduk jangan terlalu encer atau kental.

tempe yang sudah di persiapkan di masukan ke adonan tepung tersebut dikulet angkat siap masukan ke minyak yang sudah mendidih dan celupkaan,diamkan beberapa saat jangan terlalu matang angkat tiriskan siap di makan.untuk nuansa yang lebih nikmat lagi di makan bersama keluarga sambil nonton tivi dan ngopi bareng.

Berbagi :